こよみのしごと雑記帳

マイペースに少しずつ心地よい暮らしづくりを続けています。 DIY、インテリア、暮らし、器。

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おもてなし上手になるための「友人から学ぶ」おもてなし術

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こんにちは、暮らしのことに興味が尽きない管理人のあられです。

友人をおもてなしする

家に友人知人を招いて、美味しい料理をおもてなしし、楽しい時間を過ごすのは、もてなす方もとても嬉しいですよね。

私は、実家が誰でも上がれ上がれの父親がいたので、友人知人を家に招くことに全く抵抗がないので、誘うことが多いのですが、そういえば、町内・子供のママ関係で招かれたというのは少ないです。

誰かをおもてなしするのって、パワーがいりますしね。

誘われないので、誘うわけです。(笑)

それでも、おもてなしすることが同じように好きなママたちに招かれ、おもてなしを受けた時は、やっぱり招かれる方が楽しいですね(笑)

 

おもてなし前のお掃除

おもてなしする前日は、普段掃除をしていないと掃除でほとんど時間をさいてしまいます。

子供がいるお宅だと日々、育児・家事が忙しいのでやっぱりゲストを招く余裕なんてないですよね。

ゲストが使用するとおもわれる洗面所やトイレ、台所などの水まわりの掃除。

乱れたキッチン棚も整えて、これだけで随分時間を使ってしまいます。

 

だけど、ゲストがこないと汚いままの我が家なので、ゲストに感謝して掃除をします。

 

はじめに飲み物でおもてなし

ゲストが来たら、はじめに飲み物で先を進めます。夏場だったら喉も渇いているので、炭酸ドリンクなどを出したりします。

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ゲストが持ってきてくれたお土産をシェア

ゲストが持ってきてくれるお土産も「◯◯さんがもってきたくれたよー」とテーブルに一緒に出します。デザートであれば、後でみんなでいただくことを伝えています。

 

楽しいおしゃべりの時間

一通り、テーブルに食事も揃ったら、あとはしゃべるだけ。飲み物が空になってないかだけを見るくらいです。

 

自宅でのホームパーティー、普段掃除ができてない私は掃除が大変なのですが、子供がいると飽きたり騒いだりしても、気にせずいられるホームパーティーは、楽しいひとときです。

おもてなし上手の友達のおもてなし研究。

友人宅へお邪魔した時、そのおもてなしに気持ちが寛いで、帰宅後も余韻があったりします。そんな気持ちにさせてくれる友人のおもてなしから学びたいと思います。

おうち部員:まるさんのおもてなしに学ぶ

とにかく人に喜んでもらいたいという優しさが伝わってくる人
料理が盛り沢山でサービス精神旺盛
客人にお土産を配る
場を明るくする人柄

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★まとめ★
高級旅館の女将の接客!

 

おうち部員:ビーさんのおもてなしに学ぶ


清潔感あふれるお宅に爽快な気持ちになる
姉御っぽいので、いろいろ気にかけてくれて、とりあえず「お茶のんでいくか」との声かけに癒される
気さくでしっかりしてるので、家にいって話を聞いてもらうだけでおもてなしされた気持ちになる

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★まとめ★
親戚のお姉ちゃんのおもてなし!

 

この秋は、他にも自宅に招いてくれて、おもてなしをしてくれた友人たち。

 

料理&器ライターとしても活動している友人Nさんに学ぶ

ライターということもあり器のコレクターのNさん。
器のコレクターなので、器鑑賞からはじまるテーブルは器好きにはたまらないんです。

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豊富な作家の器と料理上手で旦那様の胃袋をつかんでいます。

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料理上手な人って気配り上手だなって思います。幸せのため息しか出てこないNさんのおもてなしでした。

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料理好きの友人Kさんに学ぶ

とても料理好きのママ友達のKさん。見た目だけでなく、味やボリュームにもこだわりがあります。
ふとお茶を飲みにいっただけなのに、さらっとこんなカフェメニューを用意してくれました。

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子供達だけの特別メニューもかわいく出してくれます。

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Kさんはゲストの心をつかむ天才。

 

友人たちの影響を受けて、どうやったら美味しそうに見えるんだろーと自分の昼ごはんを使って、遊んでみる。

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うん、料理自体が貧相なので、料理から頑張りたいと思います!

 

まとめ

おもてなし上手は、気配り上手。
料理上手は、気配り上手。
ん?そのまま、、。
なんて浅い言葉!ですが、まあそんな感じで、お許しください〜。

 

友人に招かれた時、おもてなし上手だと何度でも訪れたくなります。
我が家も何度も訪問したくなるような、おもてなし上手になりたいなと思います。

 

母のいなくなった実家は、父によって汚部屋になり、何度片付けにいってもすぐに元の汚部屋になってしまうので、実家に近づかなくなりました。

父はかたづけずに何をしているかというと、超健康体なので、朝から晩まで遊び廻っています。三線ライブ三昧に、カラオケ、パソコン教室、旅行、書道、園芸、etc..

遊んでる暇があったら少しはかたづけなさ〜い!


私が実家にいかないので代わりに父が私のところに来ます。
反面教師の親から学ぶことも多大にあり、子供が帰って来たくなるような寛げる家にいつもしておこうと思うんですよね。
求めず、胃袋をつかむくらい、美味しい料理でいつも迎えてあげたいなと思っています。

友人知人にも同じで、ゲストが来てくれる家は、衛生面でも精神面でも健康的な家を保てるように思うこの頃です。